Vaccina
Crudo, mozzarella vaccina, pomodori e rucola
€ 12,00
Crudo e mozzarella vaccina
€ 11,00
250
Crudo, bufala o burrata (250gr), pomodori e rucola
€ 14,00
Crudo, bufala o burrata (250gr).
€ 12,00
Caprese
con mozzarella vaccina
€ 9,00
Caprese
con bufala o burrata
€ 11,00
Crudo e melone
Prosciutto crudo di Parma e melone
€ 10,00
Sondrio
Bresaola Valtellinese, rucola, Scaglie di grana
€ 11,00
Salmone
Salmone marinato agli agrumi, misticanza e songino emulsione agrumi e arancia
€ 14,00